sayur bening tempe (tegal)

1. BAHAN

Tempe 6 potong


2. BUMBU

1)  Bawang merah 6 buah
2)  Lombok merah 4 buah
3)  Laos 2 potong
4)  Daun salam 2 lembar
5)  Garam 2 sendok makan
6)  Vetsin 1 sendok teh


3. CARA PEMBUATAN

1)  Tempe dipotong kecil-kecil.
2)  Lombok merah dipotong serong tipis.
3)  Bawang merah diiris tipis.
4)  Semua bumbu dan tempe direbus sampai masak.




Jakarta, Maret 2001

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal